鼓楼福州茶叶盒的技能要求

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鼓楼礼品盒茶叶中含有抗坏血酸、茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、儿茶酸、脂质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等多种成分。这些成分都极易遭到湿润、氧气、温度、光线和环境异味的影响而产生蜕变。因而,包装福州鼓楼茶叶盒时,应该削弱或避免上述要素的影响,具体要求如下。

1.1防潮

茶叶中的水分是茶叶生化改变的介质,低水分含量有利于茶叶质量的保存。茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为佳,不然茶叶中的抗坏血酸简单分化,茶叶的色、香、味等都会产生改变,尤其在较高的温度下,蜕变的速度会加快。因而,在包装时可选用防潮性能好的福州茶叶盒,如铝箔或铝箔蒸镀薄膜为根底资料的复合薄膜为包装资料进行防潮包装。

1.2防氧化

包装中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化蜕变,如抗坏血酸简单氧化变成为脱氧抗坏血酸,并进一步与氨基酸结合产生色素反响,使茶叶味道恶化。鼓楼礼品包装盒厂家因而,茶叶包装中氧的含量有必要有用控制在1%以下。在包装技能上,可采用充气包装法或真空包装法来削减氧气的存在。福州茶叶盒的真空包装技能是把茶中装入气密性好的软薄膜包装袋内,包装时扫除袋内的空气,形成必定的真空度,再进行密封封口的包装方法;充气包装技能则是在排出空气的一起充入氮气等惰性气体,目的在于维护茶叶的色、香、味稳定不变,坚持其原有的质量。

1.3防高温

温度是影响茶叶质量改变的重要要素,温度相差10℃,化学反响的速率相差3~5倍。茶叶在高温下会加重内含物质的氧化,导致多酚类等有用物质迅速削减,质量劣变加快。依据实施,茶叶的贮存温度在5℃以下作用才好。10~15℃时,茶叶色泽减退较慢,色泽作用也能坚持尚好,当温度超过25℃时,茶叶的色泽会改变较快。因而,茶叶适合于在低温下保存。

1.4遮光

光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,使茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质添加,加快茶叶的陈化,因而,在包装福州茶叶盒时,有必要遮光以避免叶绿素、脂质等其它成分产生光催化反响。别的,紫外线也是引起茶叶蜕变的重要要素。处理这类问题可以采用遮光包装技能。

1.5阻气

茶叶的香味极易流失,而且简单遭到外界异味的影响,特别是复合膜残留溶剂以及电熨处理、热封处理分化出来的异味都会影响茶叶的风味,使茶叶的香味遭到影响。因而,包装福州茶叶盒时有必要避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味。茶叶的包装资料有必要具备必定的阻隔气体性能。


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